Malzemeler
Kuzey Tofu
30 g
Ördek kanı
30 g
nişasta
1 kepçe
Takviyeler: soğan, zencefil, tuz, tuz
Ördek kanı tofu çorbası uygulaması 1 Malzemeler hazır.
2 Tofuyu küçük parçalar halinde kesin, ördek kanını küçük parçalara ayırın ve yeşil soğan yapraklarını ayrı ayrı doğrayın.
3 Suyu kaynatın, tofu ve ördek kanını sırasıyla 30 saniye haşlayın ve daha sonra kullanmak için çıkarın.
4 Tencereye biraz yağ koyup kısık ateşte zencefil ve taze soğanı ekleyip soteleyin.
5 Kokuyu koklayın, kaynatmak için küçük bir kase su ekleyin.
6 Su kaynadıktan sonra tofu ve ördek kanını ekleyin, yeşil soğan yapraklarını ekleyin ve orta-kısık ateşte 3 dakika pişirin.
7 Su nişastası yapmak için nişastaya 2 yemek kaşığı su ekleyin.
8 Tencereye bir daire şeklinde dökün, çorbayı koyulaştırarak çorba yapın.
9 Bu besleyici çorba vücudun kalsiyum, demir ve proteini yenileyebilir.Besinler açısından zengin, parlak renkli, lezzetli ve iştahlıdır.Her yaş için ev yapımı besleyici bir çorbadır.
-
- Haşlanmış Köfte Erişte
-
- Sütlü Altın Dolgu
-
- Kurutulmuş mürekkep balığı ile koyun eti pilavı
-
- Fasulye Filizi Kızarmış Deniz Yosunu Parçaları
-
- Sığır Eti Çorbası
-
- [Çocuk Yemeği] Roulong
-
- Muhallebi sosu
-
- Kızartılmış pirince biraz meyve ekleyin [Karides ve Kavun Kızarmış Pilav]
-
- Xinjiang Büyük Tabaklı Kuzu Pirzola
-
- Mısır unu
-
- Kışlık kavun ve arpa ile haşlanmış ördek
-
- Baharatlı Kalamar Rulo
