Malzemeler
Yağsız Et
300 gram
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, kimyon tozu, hafif soya sosu, Jiu Shun zencefil suyu, Jiu Shun sarımsak suyu, şeker, nişasta, tavuk özü, fıstık, kaju, kurutulmuş kırmızı biber, yemeklik şarap, uygun miktar
Kuruyemiş kürdan et uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Biberleri dilimleyin ve yağsız eti uzun dilimler halinde kesin.
3 Doğranmış domuz etini geniş bir kaseye koyun, tuz, kimyon tozu, zencefil suyu ve sarımsak suyu, pişirme şarabı, hafif soya sosu, şeker, tavuk özü, nişastayı ekleyin, iyice karıştırın ve 20 dakikadan fazla marine edin.
4 Marine ettikten sonra kürdanlarla birlikte ipe diziniz.
5 Kaju fıstığı ve fıstıkları bir tavada ılık yağ ile kızartın ve daha sonra kullanmak üzere soğutun, kürdan etini tek tek tavaya koyun ve eti beyazlaşıp pişene kadar kavurun.
6 Tavaya az miktarda yemeklik yağ koyun, biberi, sarımsağı ve kırmızı biberi ekleyerek aromayı karıştırın.
7 Kızarmış et şişlerini ekleyin ve kavurun.
8 Son olarak kaju fıstığı ve yer fıstığı ekleyin.
9 İyice karıştırın ve servis yapın
-
- Sütlü Altın Dolgu
-
- Kurutulmuş mürekkep balığı ile koyun eti pilavı
-
- Fasulye Filizi Kızarmış Deniz Yosunu Parçaları
-
- Sığır Eti Çorbası
-
- [Çocuk Yemeği] Roulong
-
- Muhallebi sosu
-
- Kızartılmış pirince biraz meyve ekleyin [Karides ve Kavun Kızarmış Pilav]
-
- Xinjiang Büyük Tabaklı Kuzu Pirzola
-
- Mısır unu
-
- Kışlık kavun ve arpa ile haşlanmış ördek
-
- Baharatlı Kalamar Rulo
-
- Hünnap Karışık Erişte
