Çizkek - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın
2. Sindirim pastasını ezin, taze saklama torbasına koyun ve oklava ile ezin
3. Tereyağı solüsyonunu dökün ve iyice karıştırın
4. İyi karıştırılmış sindirim pastasını 6 inçlik bir tavaya dökün ve pastanın altını yapın, kiviyi yana koyun ve buzdolabında saklayın.
5. Krem peyniri paslanmaz çelik bir leğene koyun ve 30 gram şeker ekleyin Tencerede sıcak suyu küçük bir ateşte ısıtın Paslanmaz çelik leğeni sıcak suyun üzerine koyun Peyniri pürüzsüz ve grenli olmayana kadar çırpmak için elle çırpın.
6.10 gr izinglass tozu 30 ml sıcak suya eritmek için eklenir, krem peynirin içine dökülür, eşit şekilde karıştırılır, önce bir kenara bırakılır
7. Hafifçe ayağa kalkana kadar çırpılmış kremaya 30 gram şeker ekleyin. El ile çırpma teli kullanmak en iyisidir. Çırpmayın. Çırpılmış krema yumurta damlası çorbası gibidir. Hiç kullanılamaz ve sadece atılabilir.
8. Şimdi çırpılmış kremanın yarısını peynire dökün ve bir çırpma teli kullanarak eşit şekilde karıştırın
9. Çırpılmış kremanın diğer yarısını da dökün ve bir spatula ile eşit şekilde karıştırarak kek hamuru yapın
10. Pastanın altını buzdolabından çıkarın ve karışık kek hamurunun yarısını dökün.
11. Mango küplerini dökün
12. Kalan kek hamurunu dökün, yüzeyi pürüzsüz hale getirmek için iki kez hafifçe çalkalayın ve katılaşması için 4 saat buzdolabına koyun.
13.4 saat sonra çıkarın ve yüzeyi meyvelerle süsleyin.
14. Güzel
15. Diğer meyve süsleri
16. Lezzetli
