Pelin krep - Yemeği
Pelin otu 100 gr un 150 gr yumurta 1 gr yemek tuzu 2 gr
1. Pelin otu ipuçlarını yumuşatın, temizleyin ve yıkayın
2. Pelin otu doğrayıcıya koyun ve suyuyla çırpın, unu ekleyip macun haline gelene kadar karıştırın, yumurtaları çırpın, tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
3. Tavayı (yapışmaz tava) sobanın üzerine koyun, tavayı ısıtın, hamurdan yarım kaşık alın, tencerenin altını tamamen yıkayın ve ocağın üzerine koyun.
4. Pastanın kenarını kıvırdıktan sonra ters çevirin, biraz yakın, tekrar ters çevirin, bir süre çevirin.
5. Kek yüzeyinde çok sayıda küçük baloncuk olduğunda, bu tavadan çıkabilir.
Yeşil soğanlı krep
önceki
Patates gözlemesi
Sonraki
