1. Tereyağını yumuşatın, pudra şekeri ekleyin ve karıştırın, ardından yumurta sıvısını ekleyin ve iyice karıştırın, doğranmış kuru yaban mersini ekleyin, son olarak düşük glütenli unla eleyin ve bir hamur oluşturun, plastik ambalajla sarın, kalıba, yüzeye ve her iki ucuna koyun Buzdolabında iki saat düzleştirin ve dondurun.
2. Çıkarın ve 7 mm'lik parçalar halinde kesin.
3. Dilimleme sırasında fırını 170 derecede önceden ısıtın, ardından fırına koyun ve 20 dakika pişirin. Rengi daha sonra istediğiniz zaman gözlemleyin.
4. Bitmiş ürün piyasaya sürülür.
5. Kurumasını bekleyin.