Öksürük ve balgam kamkat şekerlenmiş sos - Yemeği
Kumkuatı yıkadıktan sonra hafifçe tuzla ovalayın ve ardından suyla durulayın.
Kumkatları 30 dakika suda bekletin.
Kumkatları çıkarın ve suyu boşaltın.
Cam şişeyi temizleyin, kaynar suyla dezenfekte edin ve doğal olarak kurumasını bekleyin. Daha sonra kullanmak için kamkat, su ve kaya şekerinin saplarını çıkarın.
Kaya şekerini kaynatmak için yapışmaz bir tavaya su ve kaya şekeri ekleyin.
Kaya şekeri kaynadıktan sonra kamkat ekleyin ve ateşi kısın.
Karıştırmaya devam edin, ateşe dikkat edin, kaynaması ve taşması daha kolaydır. Suyu çabucak kuruduktan sonra ocağı kapatın ve neredeyse 25 dakika içinde biter.
Soğuk kumkatları şişeleyin, uygun miktarda bal kazmak için bir kaşık kullanın ve kumkuatların üzerine serpin ve ağzı kapalı tutun. (Bal da ihmal edilebilir)
Tencereye bir bardak ılık su dökün (hiç israf etmeyin) ve tatlı ve ekşi kamkat suyunu karıştırın.
