"" Bahar, kuşkonmaz yemek için iyi bir zamandır. Taze ve yeşil kuşkonmaz, tuzlu tatlı ve lezzetli bir sosla eşleştirilir ve ardından eşsiz bir sarımsak kokusu içinde eritilir, aynı zamanda bir inceliktir ~ " Malzemeler
Kuşkonmaz 300 gram
Aksesuarlar
Sarımsak 5 yaprak
soya sosu 3 kaşık
istiridye sosu Yarım kaşık
Su nişastası Doğru miktar
Shimizu Doğru miktar
Şeker bir miktar
Sarımsak Damak zevki
karıştırmak Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Satın aldığınız kuşkonmazları yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın.
2 Tuzlu kaynar suda kaynatın ve bir tabakta servis edin.
3 Sarımsakları soyun ve kıyma şeklinde kesin.
4 kaseye hafif soya sosu, istiridye sosu, su nişastası ve uygun miktarda su ekleyin ve sos yapmak için karıştırın.
5 Bir tencereyi ısıtın, hazırlanan sosu dökün, ısıtın ve eşit şekilde kuşkonmazın üzerine dökün.
6 Sıcak bir tavaya yağı dökün, sarımsakları soteleyin ve kuşkonmazın üzerine dökün.
7 bitmiş resim
İpuçları
1. Kuşkonmazın zümrüt yeşili rengini sağlamak için çok uzun süre ağartılması kolay değildir. 2. Kuşkonmazı daha lezzetli hale getirmek için kaynar suyla haşlarken biraz tuz ekleyin.