g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

150 g

süt tozu

15 g

tuz

2 g

Pudra şekeri

30 g

Yumurta sıvısı

20 g

Maya

3g

Ilık su

70 ml

Tereyağı

15 g

Aksesuarlar: uygun miktarda salata sosu, uygun miktarda domuz ipi

Salata et ipi ekmeği uygulaması 1 Tereyağı hariç tüm ekmek malzemelerini ekmek makinesine koyun ve bir hamurda karıştırın, ardından tereyağı ekleyin ve fasya hamuru fermantasyon için çekilebilene kadar yoğurmaya devam edin.

2 Bir kaseye salata sosu ekleyin ve iyice karıştırın.

3 Domuz ipi ekleyin.

4 Salata sosu ve domuz ipini eşit şekilde karıştırın ve kenara koyun.

5 Hamur, fermantasyondan iki kat daha büyüktür.

6 Mayalanmış hamur havayı almak için çıkarıldıktan sonra altı küçük hamur haline getirilir, yuvarlatılır ve 10 dakika bekletilir.

7 Ruloların bir kısmını uzun bir şekle getirin ve salata etine koyun.

8 Ardından sarın ve sıkıca kapatın.

9 Bir kerede bitirdikten sonra bakeware hazırlayın.

10 Fermente olandan iki kat büyük olduktan sonra yumurta sıvısını yüzeye fırçalayın.

11 Fırın 80 ne kadar sıcaksa fırın tepsisine koyun ve 15-18 dakika pişirin.

12 Ekmeği çıkarın ve biraz soğumasını bekleyin.

13 Salata sosunu yayın ve üzerine domuz ipini serpin.

Lahana ile Kızarmış Erişte

Elma wolfberry şurubu

Tütsülenmiş tavuk

Elma çorbası

Kıymalı Sebze Yulaf lapası

Karışık Kavrulmuş Pirinç Keki

Elmalı Çörekler

Domuz Bone Pot Hardal

Soğuk salkım

Wanjia Lantern#-boyal olmayan altın balık altın balık altın orantılı karıştırma yağ##

Mantar ve yuba ile domuz ciğeri

Elmalı kek