Malzemeler
kabak
100 gram
pirzola
200 g
Sarımsaklı Siyah Fasulye Sosu
15 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, 5g, Guangdong pirinç şarabı, 20ml, tavuk özü, 2g, nişasta ve biraz biber
Börülce soslu balkabağı nasıl buharda pişirilir 1 Önce kaburgaları kanla durulayın ve suyu temiz bir bezle kurulayın, baharat kabına koyun, şeker, pirinç şarabı ve karabiber ekleyin ve kaburgalar tamamen emilene kadar yavaşça tutun.
2 Sarımsaklı tempeh sosu, tuz ve tavuk özünü ekleyin ve iyice karıştırın.
3 Sosun kapanmasına yardımcı olmak için biraz daha nişasta ekleyin ve ardından eşit şekilde kavrayın.
4 Yer fıstığı yağı ekleyin ve bir yağ filmi oluşturmak için iyice karıştırın. Plastik ambalaja sarın ve tadına bakması için 4 saat buzdolabına koyun.
5 Kabağı soyun ve beyaz bir kaşıkla alın, kaburga büyüklüğünde küpler halinde kesin ve buharda pişirme kabına düz olarak yayın.
6 Aromalı kaburgaları çıkarın ve oda sıcaklığına döndürün, ardından küp küp doğranmış balkabağının üzerine yayın.
7 Tencereye koyun, yüksek ateşte 12 dakika buharlayın ve tencereden çıkmak için 3 dakika buharlayın.
8 Tencereyi çıkarın, toplayın ve servis yapın.
-
- Turşu tavuk budu
-
- Musu hurması
-
- Acı Krizantem Yumurtalı Domatesli Rulo
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Kabak
-
- Sidney darı lapası
-
- Dikotoma
-
- Baharatlı kızarmış tavuk
-
- Kolay pizza
-
- Tavada kızarmış domates mantarlı börülce
-
- Tavada şarap dolması kabak turtası
-
- Yam Patates ve Hurmalı Kek
-
- Garip Tavuk
