Siyah balık
500 g
lâhana turşusu
100 gram
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Lahana turşusu siyah balık filetosu 1 bütün siyah balık 2 Solungaçları çıkarın, yıkayın ve dilimleyin 3 Biraz pirinç şarabı, yumurta, mısır nişastası, tuz, şurup koyun 4 Hamuru hazır olduktan sonra bir kenara koyun 5 Tavayı çalıştırın ve lahana turşusunu kızartın 6 Kaynatmak için biraz su koyun 7 Balık filetolarını dökün ve pişirin 8 Pişirdikten sonra biraz baharat ekleyin 9 Sadece servis et