Tavuk ve Mantar Wontons - Yemeği
"Soğuk bir kış gününde bir kase wonton içelim. Tavuk ve shiitake mantarının kombinasyonunun da özel bir tadı var. Wontonların nasıl sarılacağına dair bir şema eklenmiştir." Malzemeler
- Wonton sarıcı Doğru miktar
- tavuk göğsü Doğru miktar
- Shiitake Doğru miktar
- Hardal Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tavuklu erişte Doğru miktar
- Yumurta 1 parça
- biber Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- Deniz yosunu Doğru miktar
- Kurutulmuş karides Doğru miktar
- diğer Damak zevki
- diğer Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tavuk göğsünün yarısı yaklaşık 250 gr, üç kase wonton, temizleyip bir kenara koyun.
-
2 Tavuk göğsünü parçalara ayırıp pişirme makinesine koyun, yeşil soğan, zencefil, tuz, tavuk özü, biber yağı, bir yumurta ekleyin ve biraz istiridye sosu ekleyin, ihmal etmeyin, püre haline getirin, ince çırpın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın.
-
3 Mutfak robotlu mantar hardalı hardalı.
-
4 Ezilmiş et ve hardal mantarını karıştırın, dolgu hazır.
-
5 paket wonton.
-
6 Su altı wontonlarını kaynatmaya başlayın ve çorbayı hazırlayın: deniz yosunu, karides kabuğu, biber, hardal yumru, tuz, tavuk özü, kişniş (evde karides kabuğu ve kişniş yok, bu yüzden onları koymadım, süslemek için biraz yeşil soğan koydum).
-
7 Wontonlar pişirilip çorbalı bir kaseye konur ve sıcak wontonlar servis edilmeye hazırdır.Kışın güzel bir kaseye gelin .
İpuçları
1. Tavuk göğsü nispeten yakacak odundur, yumurta ve yağ eklemek dolgunun daha yumuşak ve pürüzsüz olmasını sağlayabilir 2, pişirme şarabı eklemeyin Salatalık Wontons
önceki
Lahana ve etli Wontons
Sonraki
