Malzemeler
Çim sazan kafası
1 parça
Çim sazan göbeği
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, pirinç şarabı, birkaç damla soya sosu, zencefil, 2 sarımsak filizi, 1 frenk soğanı
Balık başı ve göbek 1 ot sazanı buğulaması uygulaması.
2 Balık başını ve karnını küçük parçalara ayırın ve buharda pişirme kabına koyun.
3 Uygun miktarda tuz, soya sosu, fıstık yağı, pirinç şarabı, sarımsak filizi ve zencefil ekleyin, iyice karıştırın ve 5 dakika marine edin.
4 Tencereyi yüksek ateşte koyun ve yaklaşık 25 dakika buharda pişirin.
5 Sonunda yeşil soğanları serpin.
-
- Kemik Siyah Mantar ve Sebze Çorbası
-
- Tatlı ve ekşi soslu tavuk kanatları
-
- Trabzon hurması pandispanya
-
- Balık aromalı kalamar ruloları
-
- Yeşil soğan çörek
-
- Papaya Mango Sago
-
- Pirinçte kızarmış domuz eti
-
- Kış Kavun Soya Fasulyesi Domuz Kemiği Çorbası
-
- Lahana ile kızarmış domuz köfte
-
- Yam ile kızarmış domuz eti
-
- Yosun Kızarmış Domuz Pilavı
-
- Yulaf ezmeli pirinç
