Malzemeler
Domuz göbeği
725 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, köri tozu, pirinç şarabı, soya sosu, yıldız anason, zencefil, yeşil soğan, yumurta
Kızarmış domuz eti pilavı 1 domuz göbeği uygulaması
2 Domuz göbeğini küçük şeritler halinde kesin
3 yeşil soğan zencefil yıldız anason
4 Tencereye az miktarda yağ dökün, bir buçuk yemek kaşığı beyaz şeker ekleyin, kaya şekeri de kullanılabilir
5 Sosu kırmızı yapmak için şeker rengini karıştırarak kızartın.Rengi yeterli değilse, eti koyduğunuzda daha fazla karıştırıp kızartmayın.Kızartıldıktan sonra acı olacak
6 Eti dökün ve kavurun
7 Bir süre karıştırdıktan sonra pirinç şarabı, toz biber, biraz soya sosu, şeker kaşığı ile yaklaşık yarım kaşık soya sosu, soya sosu fazla olduğunda tadı değişir.
8 Rengi hemen hemen aynı olduğunda, köri tozu ilave edin, köri daha zengin bir tada sahip olmak istiyorsanız, biraz daha köri tozu ilave edebilirsiniz, birkaç damla sirke ekleyin.
9 Kaynar su ekleyin, kaynattıktan sonra köpüğü yağlayın, kısık ateşte açın, doğranmış yeşil soğan, zencefil, yıldız anasonu ekleyin. Doğru miktarda tuz ekleyin
10 Yumurtaları beyaz suda pişirdikten sonra soyun, haşlanmış et tenceresine koyun ve birlikte pişirin.Etler pişirilir, haşlanmış domuz pilavı için tencerede bırakılmalıdır.
-
- Lahana ile kızarmış domuz köfte
-
- Yam ile kızarmış domuz eti
-
- Yosun Kızarmış Domuz Pilavı
-
- Yulaf ezmeli pirinç
-
- Domuz pastırmalı çizburger
-
- Tavada Kızartılmış Lotus Beyazı
-
- Şapka topuzu
-
- Haşlanmış yumurta
-
- Lahana köfte
-
- Tatlı patates pilav lapası
-
- Baharatlı Chencun Erişte
-
- Fıstık ezmesi
