Malzemeler
Kış kavunu
250 g
soya
30 g
Domuz kemiği
500 g
Yardımcı maddeler: uygun miktarda tuz, uygun miktarda sirke, uygun miktarda zencefil
Kış kavun soya domuz kemik çorbası uygulaması 1 Doğru miktarda domuz kemiği, kış kavunu, soya fasulyesi ve zencefili hazırlayın.
2 Soya fasulyesini bir gece önceden ıslatın, bir tencerede sıcak suyu kaynatın, soya fasulyesini koyun ve pişirin.
3 Domuz kemiklerini çalkalayın, bir wok'ta sıcak su kaynatın, domuz kemiklerini ve zencefil dilimlerini ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, yağı çıkarmak için bir süre kaynatın.
4 Domuz kemiklerini ve et suyunu soya fasulyesine dökün ve orta-kısık ateşte bir buçuk saatten fazla bir kapakla pişirin.
5 Kış kavunu soyun ve tohumlayın ve küçük parçalar halinde kesin.
6 Çorbaya biraz sirke dökün.
7 Kavun küplerini kışın içine koyun.
8 Malzemeler pişene kadar yaklaşık yarım saat kaynamaya devam edin, tadına tuz ekleyin.
-
- Yam ile kızarmış domuz eti
-
- Yosun Kızarmış Domuz Pilavı
-
- Yulaf ezmeli pirinç
-
- Domuz pastırmalı çizburger
-
- Tavada Kızartılmış Lotus Beyazı
-
- Şapka topuzu
-
- Haşlanmış yumurta
-
- Lahana köfte
-
- Tatlı patates pilav lapası
-
- Baharatlı Chencun Erişte
-
- Fıstık ezmesi
-
- Sufu Tavuk Kanadı Kökü
