Trabzon hurması pandispanya uygulaması 1 Trabzon hurması suyunu almak için soyun, ancak içindeki dili kullanın; Yapışkan pirinç ununu ve yapışkan pirinç ununu iyice karıştırın, hurma suyunu birkaç kez alın ve unun içine koyun;
2 İyice yoğurun ve pirinç eriştelerini hafif hurma rengine dönüşen ince parçalar halinde yoğurun; bu sabır gerektirir, aksi takdirde erişte haline getirilir;
3 Tarama, bitmiş ürünün tadı ve şeklini doğrudan etkileyen bu adım atlanamaz;
4 Yukarıdaki malzemeleri dört küçük kalıba bölün, kısık ateşte 18 dakika orta ateşte ve buharda çevirin;
