g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çiğ karides - Yemeği

Gaba karides eti lezzetli ve besleyicidir.Analize göre 100 gram Gaba karidesi eti 77 gram su, 20.6 gram protein, 0.7 gram yağ, 35 mg kalsiyum, 150 mg fosfor ve demir içermektedir. 0.1 mg, 360 uluslararası birim A vitamini. Aynı zamanda B1 vitamini, B2 vitamini, E vitamini, niasin vb. İçerir. Garba karidesinin karides kabuğunun besin değeri 100 gramda 39,3 gram protein, 2000 mg kalsiyum, 1005 mg fosfor ve 5,6 mg demir ile daha yüksektir.Kalsiyum içeriği çeşitli hayvansal ve bitkisel besinler arasında en yüksektir, özellikle yaşlılar ve çocuklar için uygundur. . Gaba Karidesi 600 g Arpacık soğanı 20 g zencefil 10 g Sarımsak 30 g maydanoz 30 g Yipin Taze Soya Sosu 2 kaşık Şarap pişirme 2 kaşık Susam yağı 1 kepçe Biber yağı 1 kepçe istiridye sosu 1 kepçe şeker 2 kaşık sirke 1 kaşık biber 2 kaşık tuz 2 kaşık MSG 0,5 kaşık

Aşama 1

Gaba karidesi canlı ve çok taze olarak satın alınmalıdır, çünkü çiğ yemek ve defalarca yıkamak ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltmak daha güvenlidir.

Adım 2

Daha sonra kullanmak üzere yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve marul hazırlayın.

Aşama 3

Yeşil soğanı ve maydanozu küçük parçalar halinde kesin, zencefil ve sarımsağı ince ince doğrayın

4. adım

Doğranmış malzemeleri Karpa karidesinin içine koyun.

Adım 5

Çeşniler, istiridye sosu, sirke, biber, susam yağı, şeker, tuz, monosodyum glutamat, acı biber yağı, yemeklik şarap, Yipin taze soya sosu, fotoğraf çekmeyi unuttum