Soğuk Salatalı Rendelenmiş Patlıcan - Yemeği
Yaz havası nispeten bunaltıcı ve iştah daha kötü olacak. Ama bu kase soğuk sosu ile iki büyük kase pirinç yiyebilirim, 20 yıldan fazladır yedim ama asla yorulmuyorum. Yöntem son derece basit, birçok ailede popüler bir yemek olması gerektiğini düşünüyorum. Üç patlıcan, bir doları 50 sente mal oluyor, biraz tepesi ekliyor ve iki dolardan daha düşük bir fiyata büyük bir tabak yapıyor. Buharlama, buharda pişirme, karıştırma, iki kase pirinç yenebilir. Mor Patlıcan Sangen Sarımsak Yarım maydanoz İki Arpacık soğanı Bir Darı baharatlı İki soya sosu Doğru miktar Tuzlu Tavuk Özü Doğru miktar Susam yağı Doğru miktar
Aşama 1
Patlıcanı yıkayıp tencerede buharda pişirin
Adım 2
Soğanı, sarımsağı, baharatlı darı ve kişnişi kesin.
Aşama 3
Buharda pişirilmiş patlıcanı elle uzun şeritler halinde yırtın
4. adım
Hafif soya sosu, susam yağı, sarımsak, kişniş, yeşil soğan ve darı biberini bir sosta karıştırın
Adım 5
Direkt olarak patlıcanın üzerine dökün, tavada yağı ısıtın ve patlıcanın üzerine dökün.
6. Adım
Tamamlanmış ürün
