g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Düşük glütenli un

200 g

Tereyağı

130 g

Pudra şekeri

25 g

Toz şeker

65 g

Aksesuarlar Bütün yumurta sıvısı 50g

Romea kurabiyeleri nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın, tereyağını oda sıcaklığında yumuşatın, bir yumurtayı parçalayın ve kenara koyun.

2 Tereyağı yumuşadıktan sonra hafifçe beyaz olana kadar çırpma teli kullanın.

3 Ardından pudra şekeri ve pudra şekerini ekleyin.

4 Tereyağı pürüzsüz ve hafifçe büyüyene kadar çırpmaya devam edin.

5 Yumurta sıvısının tamamını 3 defa ekleyin. Her seferinde, bir dahaki sefere eklemeden önce yumurta ve tereyağı tamamen bütünleşene kadar çırpın.

6 Sonra düşük glütenli unu eleyin.

7 Unu tamamen nemlenene kadar eşit şekilde karıştırmak için lastik bir spatula kullanın.

8 Bir Romea biye ağzı ve bir krema torbası hazırlayın.

9 Kurabiye hamurunu koyun, krema poşetinin açıklığını kesin ve boru kafasının yarısını sıkın.

10 Dekorasyon başlığının kafası fırın tepsisine yakındır ve desen ekstrüde edilir.

11 Beo 45R fırının ön ısıtması: üst ısıtma 170 derece, daha düşük sıcaklık 160 derece, orta katman, yaklaşık 12 dakika pişirin ve yüzey hafif altın renginde olacaktır.

Kıyılmış domuz eti ile kızarmış patates cipsi

Sütlü Hindistan Cevizli Çörek

Kızarmış sosis

Acı biberli patates dilimleri

Fesleğenli tavuk

Erişte ile buharda pişirilmiş tarak

Şalgam kemikleri

Tavada Kızartılmış Siyah Mantar ve Salatalık

Marullu Kızarmış Tavuk Baget

Lotus kökü domuz çörekler

Shiitake, Pırasa ve Domuz Mantısı

Çıtır Peynirli Ekmek