Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, yeşil soğan, tavuk özü
Lotus kökü domuz çöreği uygulaması 1 Unu ve maya tozunu sırasıyla iki kaba dökün ve maya tozunu ılık suyla kaynatın.
2 Karışık mayayı unun içine dökün ve yoğurmaya başlayın.
3 Yüzünüzü koruyun
4 Hamuru bir parça gazlı bezle örtün, ısıtıcının yanına koyun ve hamur yapmaya başlayın. Hamurun olduğu anda çörekler hazırlamaya başlayın
5 Çörekler dolması için hammaddeleri hazırlayın.
6 Eti kıyma aktarın ve zencefili kıyılmış zencefil olarak kesin. Kıyılmış zencefili etin içine koyun. Tek yönde et dolgusunu karıştırın.
7 Sırayla ete yağı, soya sosu, tuzu, tavuk özünü ve kemik suyunu dökün. Et dolgusunu tekrar tek yönde karıştırın.
8 Lotus kökünü küp küp doğrayın ve sıcak suyla haşlayın.
9 Lotus kökünü ve doğranmış yeşil soğanı kaynatın. Ayrı olarak servis yapın ve bir kenara koyun.
10 Doğranmış lotus kökünü ve doğranmış yeşil soğanı sırayla etin içine koyun. İyice karıştırın.
11 Et dolgusunu hazırlarken erişte hazır ~~
12 Hamuru yakalayın ve kullanıma hazırlayın
13 Çörek yapmaya başlamak için kıymayı hamurun üzerine koyun.
14 Sarılmış Çörekler ~~
15 Bütün çörekler sardıktan sonra ısıtıcının yanına koyun. Buharda pişirilmiş çörekler yarım saat daha bırakın, böylece buharda pişirilmiş çörekler daha güzel kokulu ~~
16 Çörekler tencereye koyun ve buharda pişirmeye başlayın. 20 dakika daha kaynatın ve buğulayın. Yapabilmek
