Sincan koyun pilavı - Yemeği
Ana malzemeler
- Kuzu pirzola 400 g
- soğan Bir
- havuç İki
- Pirinç Üç porsiyon
- tuz bir miktar
- Kimyon İki kaşık
- Orijinal Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Havuçları yıkayın ve kesin.
-
2 Soğanı soyun, yıkayın ve doğrayın.
-
3 Kuzu pirzolası bir tencerede soğuk su altında köpürtülmesi için haşlanır, ardından kullanım için çıkarın.
-
4 Bir tencereye yağı koyun, soğanın yarısını ilave edip soteleyin, kuzu pirzolalarını ilave edin ve kuzu pirzoladaki yağ ayrılıncaya kadar kavurun, bir kaşık kimyon ve tuzu ilave edin.
-
5 Kızartılmış kuzu pirzola ve soğanı servis edin.
-
6 Tencereye yağ koymaya devam edin, rendelenmiş soğanın diğer yarısını güzel kokulana kadar ekleyin, havuçları ekleyin ve kırılıncaya kadar kavurun, kimyon ve tuzu ilave edin.
-
7 Pirinci yıkayıp pirinç tenceresine koyun, kızarmış soğanı ve havuçları gezdirin.
-
8 Kızartılmış kuzu pirzolalarını yayın.
-
9 Uygun miktarda su ekleyin ve pişirmeye başlamak için pirinç pişiricinin kapağını kapatın.
-
10 pişmiş.
-
11 Servise hazır olarak servis yapın.
