Kakao Fındığı Euro Paketi - Yemeği
"Bu Avrupa poşeti çok lezzetli ve herkese tavsiye ederim. Yapması da çok kolay. Cevizdeki kırmızı, içi tatlı ve ekşi olan kuru kiraz. Lezzetli ve güzel." Malzemeler
- Yüksek glütenli un 220 gram
- Shimizu 145 gram
- kakao tozu 6 gram
- Şeker 30 g
- Taze maya 9 gram
- tuz 3 gram
- Tereyağı 15 gram
- Fındık karışımı 100 gram
- diğer Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Ana malzemelerdeki tüm malzemeleri (tereyağı ve tuz hariç) şefin makinesinin kasesine koyun.
-
2 Yaklaşık 10 dakika kadar, filmi çekip çıkarabilir, tuz ve yumuşatılmış tereyağı ekleyebilir ve yoğurmaya devam edebilirsiniz.
-
Sert bir el maskesini yaklaşık 310 dakikada yoğurabilirsiniz.
-
4 Pişirme makinesinin ilk dişlisinde fındıkları dökün ve birkaç kez yoğurun (sadece hamurdaki fındıkları karıştırın, süre uzun olmamalıdır)
-
5 Yoğurulmuş hamuru streç filmle örtün ve bir atış yapın.
-
Yaklaşık 650 dakika boyunca parmaklarınızı kullanarak un yapıştırın ve hamurun ortasına küçülmeden veya çökmeden bir delik açın.
-
7 Hamuru çıkarın ve bittiğinde yuvarlayın.
-
8Rattan sepeti önceden al. İnce bir tabaka su püskürtün, kurumasını bekleyin ve bir tabaka yüksek toz serpin.
-
9 Rattan sepete koyun ve iki servis yapın. İkinci motor sıcaklığı 38 dereceyi geçmemelidir.
-
10 Hamuru Yangchen'de 12 inçlik sığ bir fırın tepsisine dökün. Bir kesici ile çapraz açın. Fırının üst ve alt tüplerini 200 derecede 10 dakika önceden ısıttıktan sonra orta tabakaya koyun ve 200 derecede 10 dakika pişirdikten sonra 15 dakika 180 dereceye çevirin.
İpuçları
1. Farklı un markalarının farklı su emme özellikleri vardır.Suyun küçük bir kısmını ayırmak ve hamurun durumuna göre eklemek en iyisidir. 2. Kuru mayaya dönüştürüldüğünde 3 gram olan tarifte taze maya kullanılır. 3. Fındık, sevdiklerinizle değiştirilebilir. 4. Fırının farklı sıcaklıkları vardır, bu nedenle pişirme süresi ve sıcaklığı yalnızca referans içindir. Ayçiçeği Çekirdeği Çıtır Kek
önceki
Hindistan cevizli kekler
Sonraki
