Malzemeler
Gümüş sazan
1000 g
turp
1 parça
Yardımcı malzemeler 1 adet yeşil soğan, biraz dilim zencefil, 2 adet yemeklik şarap, biraz şeker, biraz soya sosu, biraz mısır nişastası, biraz yağ, biraz yeşil soğan
Turpla balık nasıl pişirilir 1 Balıkları yıkayın, 20 dakika boyunca şarap, zencefil ve tuz ile marine edin
2 Turpları yıkayıp dilimleyin
3 taze soğan, rendelenmiş
4 dilim sarımsak
5 Marine edilmiş balığın üzerine biraz mısır nişastası sürün
6 Tavaya biraz yağ ekleyin, balığı her iki tarafı kahverengi kızartın ve tavayı kaldırın
7 Kızartma balıklarından kalan yağda yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı soteleyin
8 Dilimlenmiş turpları dökün, soya sosu ve şekeri ilave edin, iki dakika kaynatın
9 Kızarmış balığı tencereye koyun ve balık gövdesine su ekleyin
10 Balık ve turp piştikten sonra ince bir şekilde koyulaştırın, doğranmış yeşil soğanı serpin ve tencereye başlayın.
-
- Kızarmış biber çırpılmış yumurta
-
- Sıcak ve ekşi soğuk erişte
-
- Sıcak ve Ekşi Pekin Lahanası
-
- Domuz eti ile kızarmış tofu
-
- konserve balık
-
- Teriyaki Tofu
-
- Kuzu Kızartılmış Havuç
-
- Kızarmış Ekşi Bambu Çekimleri
-
- Buharda pişmiş turp
-
- Mini köfte
-
- Fındık gevrek
-
- Tavada kızartılmış acı sebzeler
