Malzemeler
Taro kökü
400 g
Takviyeler: yağ, tuz, ekşi bambu filizleri, 100 gr, zencefil, biber, hafif soya sosu, MSG, biber yağı,
Tavada ekşi bambu filizleriyle kızartılmış taro sapları 1 Taro sapı elle deriden koparılır ve ardından yaklaşık 4 cm uzunluğunda küçük parçalara sıkıştırılır.
2 Zencefil, sarımsak ve acı biberi iyice kesin ve kenara koyun.
3 Küçük bir kase ekşi bambu filizi hazırlayın.
4 Yağı ısıtmak için tavaya dökün, ekşi bambu filizlerini ekleyin ve bir süre karıştırın, aromayı kızartın ve servis yapın.
5 Ayrı bir tencerede zencefil, sarımsak ve acı biber ekleyin.
6 Taro saplarını ekleyin ve kızartın.
7 Tavada kızartırken, biraz su ekleyip karıştırarak kavurun ve taro saplarını yavaşça karıştırın.
8 Taro saplarını yavaşça karıştırın, ardından ekşi bambu filizleri ekleyin ve bir süre karıştırın.
9 Uygun miktarda hafif soya sosu koyun.
10 Uygun miktarda tuz koyun.
11 Biraz monosodyum glutamat ekleyin, biraz biber yağı gezdirin ve tavadan çıkana kadar eşit şekilde karıştırın.
12 Bitmiş resim
-
- Mini köfte
-
- Fındık gevrek
-
- Tavada kızartılmış acı sebzeler
-
- Tavada Kızartılmış Lahana Sapı
-
- Havuçlu Domuz Kaburga
-
- Matcha Kar Gevreği
-
- İstiridye Soslu Kuşkonmaz
-
- Daylily ve Havuçlu Haşlanmış Domuz Kaburga
-
- Jambonlu Sosisli Çörek
-
- Soğuk jöle
-
- Et soslu marul
-
- Baharatlı kiremit balığı
