Portakal Kokulu Pasta Rulosu - Yemeği
1. Portakal dilimlerini tencereye koyun, su ekledikten sonra iki kaşık şeker ekleyip yaklaşık 10 dakika pişirin.
2. Pişirdikten sonra silikon yağlı kağıdın üzerine koyun, fazla suyu emici kağıtla emdirin ve ardından silikon yağlı kağıdın üzerine koyun.
3. Yumurta sarısına 60 gram haşlanmış portakal dilimleri şurubu ekleyin, soğumaya bırakın! İyice karıştırın, ardından 40 gram bitkisel yağ ekleyin, iyice karıştırın ...
4. 80 gram un ve biraz tuzu eleyin ve iyice karıştırın
5. Yumurta beyazına birkaç damla limon suyu sıkın veya kullanmayın.Elektrikli çırpma teli ile kabaca ıslanana kadar karıştırın, ardından beyaz şekeri ekleyin, 3 kez ekleyin ve yumurta beyazları sertleşip ıslanana kadar çırpın
6. Yumurta akı hamurunun üçte birini yumurta sarısı hamuruna alın ve bir spatula ile eşit şekilde çevirin.
7. Kalan yumurta beyazı hamurunu yumurta sarısı hamuruna dökün ve eşit şekilde karıştırın
8. Karıştırılmış hamuru portakal dilimleri ile kaplı bir fırın tepsisine dökün, sarım yüzeyini düzleştirin, büyük baloncuklar oluşturmak için birkaç kez hafifçe sallayın, önceden ısıtılmış fırına koyun ve 20 dakika 170 derecede pişirin
9. Güzel değil mi? Durmayın, pişirdikten sonra ızgara ağını ters çevirin, yağlanmış kağıdı sıcakken koparın
10. Biraz soğuduktan sonra ters çevirin ve reçeli yayın.Yeni yapılmış çilek reçeli kullandığım reçel.Ayrıca satın aldığınız olanı da kullanabilirsiniz, ancak katkı maddeleri var
11. Boya
12. Emici kağıda koyun ve bir pasta rulosu haline getirin, şekle getirin ve yemek yerken kesin.
13. Kes açın ve yiyin
