Chiba Desenli Kek Rulosu - Yemeği
Düşük glütenli buğday unu 80 gram yumurta 4 gram gıda şekeri 50 gram yemek, salata yağı 45 gram taze süt 45 gram kuru üzüm 30 gram kakao tozu 1 kaşık
1. Şifon kek yöntemini uygulayın, yumurta beyazlarını çırpın ve yumurta sarısı ezmesini yapın
2. Yumurta beyazlarının üçte birini yumurta sarısı hamuruna sarın, ardından yumurta sarısı hamurunu kalan yumurta beyazlarına karıştırın, yarım hamur aşağı yukarı karıştırın, daire şeklinde karıştırmayın ve ardından fırın tepsisine dökün
3. Bir kakao ezmesi oluşturmak için yumurta sarısı hamuruna bir kaşık dolusu kakao tozu koyun, bir krema torbasına dökün ve hamurun üzerine yatay çizgiler çizin
4. Pozitif yönde düz çizmek için ilk bambu çubuk sırasını ve deseni ters yönde çizmek için ikinci sırayı kullanın
5. Orta tabakayı 170 derecede 25 dakika pişirin, ılık üzerine koyun, reçeli yayın ve yuvarlayın
Turuncu Kaplan Kek Rulo
önceki
Kremalı Pasta Rulosu
Sonraki
