g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Önce yumurtanın beyazını ve sarısını ayırın.

2. Mısır yağı, şeker ve sütü ekleyip iyice karıştırın.

3. Düşük glütenli unu ekledikten sonra eşit şekilde karıştırın ve kenara koyun.

4. Yumurta akına yumurtalı limon suyu ekleyin.

5. Beyaz şekeri ekleyin, her seferinde 1/3 oranında beyaz şeker ekleyin.

6. Yumurta beyazlarını sıkıca çırpın ve yumurta çırpıcıyı baş aşağı çevirin.

7. Yumurta sarısı sıvısını yumurta beyazına dökün.

8. Eşit şekilde karıştırın, çelenk türü karıştırmayın.

9. Kalıba dökün, kalıba yağ emici kağıt koyun.

10. Fırını, fırının ortasında 180 ° C'de 20 dakika önceden ısıtın.

11. Krem şantı çırpmak kendiliğinden sertleşir.Yöntem yumurta beyazı çırpmakla aynıdır.İsteğinize göre çırpmak için şeker ilave etmeniz gerekir.Çırptıktan sonra kekin üzerine uygulayın, çilekleri küçük parçalara ayırın ve krem şanti üzerine koyun.

12. Yuvarlayın ve parçalara ayırın.

13. Lezzetli çilekli kremalı kek rulosu hazır.