"Tavuk kanatlarının en son kırılmasından bu yana, şaşırtıcı olmayan bir şekilde, birçok arkadaş özel olarak tavuk budu nispeten hızlı bir şekilde nasıl işlenebileceğini sordu. Bugün, bu yemek aracılığıyla, size tavuk budu olarak da adlandırılan hızlı tavuk budu işlemesini tanıtacağım ( Baget). " Malzemeler
Tavuk incik 2 parça
Aksesuarlar
Barbekü sosu 2 yemek kaşığı
soya sosu bir miktar
şeker bir miktar
Karabiber bir miktar
Sos Damak zevki
Kızarmış Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Önce malzemeleri gözden geçiriyoruz.
2 Eylemi bozmak için 4 baget kullanıyoruz. Tavuk bacağının zayıf tarafını bulun ve deriye sarılmamış et kısmı ile kesin (kemiğe değene kadar kesmek için). Tavuk derisini parçalara ayırmak için makas kullanın. Daha sonra deriyi ete kadar kesin ve kesi boyunca ayırın. Son olarak, tavuk butlarını tavuk kemikleri ortaya çıkana kadar iyice yayın.
3 Gece boyunca daha iyi sonuçlar elde etmek için tavuk butlarını tüm baharatlarla 10-15 dakika marine edin.
4 Tavuk kabuğunu bir tavaya koyun ve orta-kısık ateşte her iki tarafta 5 ila 6 dakika kızartın. Pişirme hızını artırmak için kızartma sırasında kapağı kapatın.
Son olarak, tamamen piştiğini doğruladıktan sonra tabağa takılabilir.
İpuçları
1. Seçilen tavuk budu daha şişman ise yağ koymaya gerek yoktur. Aksine, tavuk butlarının ikinci tarafını (tavuk kemiklerinin açıkta olduğu taraf) kızartırken az miktarda yağ eklemeniz gerekebilir.