g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

"Anneler Günü" Kırmızı Kadife Kek - Yemeği

"Bugün, dünyadaki tüm anneler için bir tatil, tıpkı Gorky'nin ünlü" Dünyadaki tüm ihtişam ve gurur annelerden geliyor. " Görünüşü yüksek ve tadı yumuşak, yumuşak ve tatlı, ağızda bitmeyen bir tada sahip. " Malzemeler

Düşük toz 80 g
Yumurta 4
Yemek yagı 40 g
Şeker 70 g
yoğurt 70 g

Aksesuarlar

Kırmızı maya tozu 8 g
Beyaz sirke Birkaç damla

Tatlılık Damak zevki
ızgara Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
ileri Zorluk

1 Yumurta beyazlarını ve yumurta sarılarını yağsız ve susuz iki leğene ayırın (zaman kazanmak için hammaddeler eşit tartılmaz ve tartım tek adımda yapılır).
2 Yumurta sarısına 109 şeker ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
3 Yemeklik yağ ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Yoğurdu ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Az toz ve kırmızı mayalı pirinç tozu aynı anda ince bir elekten geçirilir ve eşit şekilde karıştırılır.
6 Yumurta sarısı hamurunu eleyin ve eşit şekilde karıştırın.
7 Önce yumurta aklarını kalın bir baloncuğa çırpın, ilk defa şeker ekleyin ve çırpmaya devam edin.
8 İkinci kez şeker ekleyin ve çırpmaya devam edin.
9 Üçüncü kez şeker eklerken birkaç damla beyaz sirke ekleyin ve çırpmaya devam edin.
10 yumurta beyazı ezmesi hazır.
11 Yumurta beyazı hamurunun 1 / 3'ünü yumurta sarısı hamuruna alın ve eşit şekilde karıştırın.
12 Yumurta beyazı hamurunun 1 / 3'ünü alıp yumurta sarısı hamuruna ekleyin ve iyice karıştırın.
13 Kalan son yumurta beyazını yumurta sarısı hamuruna dökün ve eşit şekilde karıştırın.
14 Pasta hamurunu eşit çevirin.
15 Kek hamurunu kalıba dökün ve kabarcıkları sallayın.
16 Fırını 10 dakika önceden ayarlayın, kalıbı fırının ortasına koyun ve üst katı 150 ° C'de ve alt katı 160 ° C'de 40 dakika pişirin (her fırın farklıdır).
17Kabarcıkların giderilmesi için çalkalanmış ve kaplanmış kırmızı kadife keki çıkarın.
18. Çocukların Anneler Günü'nde gönderdikleri çiçekler dekorasyon için kullanılabilir.
19 Taze kökleri yıkayıp kurulayın, folyo ile sarın ve onları süslemek için kekin üzerine koyun.Çok güzel ve çiçeklerin kokusu havada süzülüyor.
20 kırmızı kadife kek, yüksek görünüme, iyi tada, yumuşak ve tatlıya sahiptir.