g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Temizlemek için taze çim başlığını temiz suya koyun, eski sapın sarı ve çürümüş yapraklarını çıkarın, kullanmak için saklamak üzere baştan yaklaşık bir inç uzunluğundaki yumuşak baş ve yumuşak yaprakları seçin ve suyu boşaltın.

2. Salata yağını ve domuz yağı tencereye dökün, yağı orta-yüksek ateşte kaynatın.

3. Çim kafasına dökün ve kızartmayı karıştırın (ateşi koruyun, en iyisi tencereyi çevirmeyi öğrenmek, çim başını daha az karıştırmak için spatula kullanın), tencerenin içindeki çim başı ince ve yumuşak hale gelince, tadı tuz, istiridye sosu ve beyaz şeker ekleyin.

4. Tencerenin içindeki çim kafa baharatın aromasını eşit şekilde emene kadar tencereyi ters çevirmeye devam edin, ardından ocağı kapatın ve tabağa koyun.