Şeker kokulu bir osmanthus yaptım: bir tatlı kokulu osmanthus tabakası ve bir bal tabakası. Sonuç başarısız oldu. Bal ve tatlı kokulu osmanthus, beklediğim gibi değil, katmanlıydı. Sonra ikinci kez yapacaktım, bu sefer başka bir yöntem kullanmaya karar verdim: buğulama. Bu yöntemin daha iyi olduğunu düşünüyorum, siz de deneyebilirsiniz. Tatlı kokulu osmanthus'un bala oranı, önemli olduğunu düşünmüyorum, sadece biraz daha ince ve daha kalın, kişisel tercihe bağlı Mutfakta mutfak arkadaşları arayın: Yanfei tarafından yapılmıştır, daha fazla dikkat edebilirsiniz Sina blog adresim: Yemek yapmayı seviyorum. Tamamen amatörim. Yanlış bir şey varsa lütfen anlayın.Her zaman öğrenmeye gidiyorum. Osmanthus 250 gram bal 500 g tuz 1 çay kaşığı
Taze osmanthus seçin ve kurumasını bekleyin
Elek ile dikkatlice süzün ve çiçek saplarını çıkarın. Bu bir sabır
Tatlı kokulu osmanthus ve balı eşit şekilde karıştırıp 30 dakika bekletin Beklerken önce sterilizasyon kavanozunu hazırlayalım, kullanacağınız cam kavanozu tencereye ters çevirip 10 dakika buharda pişirin, sonra kullanmak üzere boşaltın. Plastik bir tencere kullanıyorsanız, bu şekilde buharlayamazsınız.
Karışık tatlı kokulu osmanthus balı buharlı pişiriciye koyun ve 30 dakika buharda bekletin.
Bu tür bir bambu buharlı pişirici kullanıyorum. Buharda pişirirken buhar akacak ve geri akmayacak. Paslanmaz çelik kapak veya cam kapak kullanıyorsanız, kapak ile tencere arasında bir şerit bırakmayı unutmayın. Küçük yarıklar, aksi takdirde su buharı tüm yol boyunca hazneye geri akacaktır.
Buharlamadan sonra çıkarın ve soğumaya bırakın
Soğuduktan sonra nemsiz bir şişeye koyup buzdolabında saklayın.Çay yapmak ve biraz limon suyu sıkmak için kullanılabilir.
-
- Muzlu Şeker ~ Dışı çıtır ve içi yumuşak
-
- Reçel Çerezleri
-
- Kabaklı Patatesli Sandviç-Gerçekten çok lezzetli ~
-
- Limonlu siyah çay peynirli sandviç Madeleine
-
- Orio'dan daha lezzetli vanilya dolgulu çikolatalı kurabiyeler
-
- Kalın Peynir Dolgulu Hindistan Cevizli Kurabiye
-
- Vişneli çörekler
-
- Domuz İpi Peynirli Tuzlu Çörek
-
- Çikolata Dolandırıcılığı
-
- Çörekler
-
- Muz Dolandırıcılığı
-
- Jambonlu peynirli çörekler