Mısır
150 g
Jambonlu sosis
1 parça
Pleurotus eryngii
120 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, yeşil soğan, soya sosu, 1 yemek kaşığı, yeşil soğan, 1 yeşil biber Mısır jambonu mantarı uygulaması 1 Taze bir mısır hazırlayın. 2 Mısırı soyun. 3 Jambon, yeşil biber ve eryngii mantarları hazırlayın. 4 Mısır tanelerini çıkarın. 5 Zar jambon ve yeşil biber. 6 Eryngii mantarlarını doğrayın ve mısırı yıkayın. 7 Biraz zencefil ve sarımsak kesin. 8 Bir tavada yağı ısıtın, kokulu olana kadar zencefil ve sarımsak ekleyin. 9 Mısır ve doğranmış mantarları ekleyin. 10 Kızartın. 11 Biraz soya sosu ekleyin ve pişirin. 12 Jambonu ve doğranmış yeşil biberi ekleyin. 13 Kızartın. 14 Tadına biraz tuz ekleyin. 15 Biraz frenk soğanı servis edip serpin.