İlk kez sarı tavuk yahnisi yapıyordum.Bu yemeği yapmak için markete gittim ve güveç aldım. Güveçte pişen şeyler farklıdır.Satış biraz zayıf olsa da güveç tavuğun lezzetini kilitler ve tadı da harikadır. Beklenmedik bir şekilde, ilk seferinde başarılı olacaktı Mutfak Xiaobai, ilerlemenin ilk adımıdır. Tavuk bacağı Sadece 2 Shiitake 3 çiçek yeşil biber 3 Darı biberi 4 zencefil 4 dilim Sarımsak karanfil 4 dilim Yeşil soğanlar 5 dilim Yıldız anason 1 parça sebzeler Doğru miktar Patates 1 parça Bin Doğru miktar Baharat tuz Doğru miktar Şarap pişirme 2 kaşık Şeker Doğru miktar soya sosu Doğru miktar Tavuk Özü Doğru miktar
Dondurulmuş tavuk parçaları satın aldım. Önce incikleri çözdürün
Çözüldükten sonra küçük parçalar halinde kesin, iki kaşık pişirme şarabı ve hafif soya sosu ekleyin, 30 dakika marine edin
Salamura işleminin sebzeleri hazırlamak için beklerken, darı biberlerini doğrayın, 4 diş sarımsağı, 4 dilim zencefili soyun, patatesi daha sonra kullanmak için soyun, dilimleyin, 5 adet yeşil soğanı dilimleyin, yeşil biber ve mantarları şeritler halinde kesin.
Tencereye yağı dökün, darı biberi, diş sarımsak, zencefil dilimleri, yeşil soğanları ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın.
Marine edilmiş tavuk butlarını ekleyin ve renk değişene kadar yaklaşık 2 dakika karıştırarak kızartın. Kızarmış tavuğu bir güvece aktarın.
Güveçte bir kase su ekleyin, patates, mantar, yıldız anasonu dökün, uygun miktarda tuz, hafif soya sosu, şeker, tavuk özü ekleyin ve 15 dakika pişirin.
15 dakika sonra sebzeleri, yeşil biberleri ve bin adet yaprağı ilave edip 3 dakika pişirmeye devam edin, 2 dakika sonra suyu ısıtın.
Ateşi kapatın, pilav servis edin ve yemeye başlayın
-
- Hindistan cevizi sütü ile karides erişte köri
-
- Güveçte kızarmış genç balık
-
- Lezzetli ağlayan güveç patates püresi
-
- Bir seferde yarım tencere deniz mahsulü güveç yiyebilirsiniz.
-
- Japon süper sıcak atıştırmalıklar [Pudra şekeri / Karamelli çikolatalı badem] Yılbaşı hediyeleri
-
- [Nan Nuan Bake Home] Susamlı Sandviç Deniz Yosunu Gevrekliği (Küçük Atıştırmalıklar)
-
- Ev yapımı kızarmış tavuk fileto (daha az malzeme versiyonu)
-
- Çocuklukta siyah susamlı yumurta ruloları
-
- Baharatlı Tuzlu Fıstık
-
- 6 inçlik Tam Yumurtalı Pandispanya | Çökmez, patlamaz, mantar çıkarmaz, geri çekilmez
-
- Esmer şeker köfte (kızartılmış yapışkan pirinç unu)
-
- Kızarmış patates
