Balık başlı tofu - Yemeği
Balık kafasını yıka ve marine et, biraz tuz koydum, pirinç şarabı ve zencefil dilimleri koydum, marine etme süresi uzun değil, diğer malzemeler hazır ve artık marine edilmiyor
Yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ve acı tofuları resimde gösterildiği gibi yıkayıp kesin. Baharatlı yemeyenler acılı bırakabilir.Erkek arkadaşım ve ben baharatlı sevdiğimiz için iki çeşit koyarız.
Daha sonra bir şey tatmak istedim, bu yüzden erkek arkadaşımdan onu kesmeme yardım etmesini istedim, sonuçta süreç çok kanlıydı
Fasulye ezmesi, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve kuru kırmızı biberle kızartın.
Balık kafasını ve pirinç şarabını, koyu soya sosunu, hafif soya sosunu ekleyin. Bir sürü pirinç şarabı koydum, balıklardan kurtulabilirsin
Tatlı suyu eklemeden önce tencerede bir veya iki dakika bekletin.
Tofuyu kaynattıktan sonra koyun, salamura atalarının tofu aldım
Diğer yemekleri kızartmak zorunda kaldığım için sürecin ortasında pişirmek için güveçe geçtim ve yaklaşık 15 dakika sonra yeşil biber ekledim.
Son olarak yeşil soğanı tencereden çıkarın. Sonunda erkek arkadaşım onu alıp mutlu bir şekilde yemeye başladı, bu da tavanın fotoğrafını çekmeyi unutmama neden oldu. Hafızam gerçekten çok iyi -_- ||
