Malzemeler
domuz eti
600 g
Çok amaçlı un
300 gram
Yardımcı maddeler, salamura, tuz, soya sosu, esmer şeker, kuru kırmızı biber, yemeklik şarap, zencefil, kabartma tozu, 5g
Soslu buharda pişirilmiş domuz eti uygulaması 1 Hammaddelerin hazırlanması: domuz eti (tercihen az yağlı, domuz göbeği daha iyidir), yıkama, turşusu torbası
2 Domuz eti suya sıçradıktan sonra köpüğü yıkayın.
3 Bir güveç koyun, uygun miktarda su ve tuzlu su torbası ekleyin
4 Uygun miktarda esmer şeker koyun
53 kuru kırmızı biber ve bir parça zencefil ekleyin
6 Biraz koyu soya sosu koyun
7 Örtün, yüksek ateşte kaynatın ve kısık ateşte pişirin
81 saat sonra biraz tuz ekleyin
9 Biraz pişirme şarabı ekleyin, üzerini örtün ve 30 dakika pişirin
1030 dakikada servis edilir
11 Hamuru yoğurmak için un, ılık su ve kabartma tozu ekleyin, 25 dakika bekletin
12 Küçük hamurlara bölün
13 Küçük hamuru uzun bir şekle açın
14 rulo
15 elle Squash
16 Bir pastanın içine yuvarlayın
17 Tavayı ısıtın, hamuru tavaya koyun, kısık ateşe çevirin
18 damgalı, her iki tarafta markalı
19 Pişirdikten sonra dışarı çıkarın
20 Uygun miktarda domuz pastırması eti ve frenk soğanı kıyma alın
21 Bir kaşık yağ ekleyin ve kırmızıbiber
22 Doğru miktarda salamura koyun
23 Topuzu ortasından kesin, kesmemeye dikkat edin
24 Pastırmayı etin içine koyun, kokulu domuz ekmeğinin tadını çıkarabilirsiniz
-
- balkabağı pastası
-
- Çikolata Kremalı Doğum Günü Pastası
-
- Kimyon Kuzu
-
- Chili ile Kızarmış Kral Pleurotus
-
- Kavun ve Tremella Çorbası
-
- Yeşil Soğanlı Yumurtalı Gözleme
-
- Lotus Zongzi
-
- Jinan Ünlü Atıştırmalıklar ----- Youxuan
-
- Sarımsaklı Patlıcan
-
- Domates ve Yumurtalı Tavada Kızartılmış Marul
-
- Ev yapımı lezzetli yumurtalı turtalar
-
- Pleurotus eryngii ile Kızarmış Tavuk Kanadı
