kaynar su (pirinç eriştesini kaynatmak için) 1000ml 1 kaşık zeytinyağı (pirinç eriştesini kaynatmak için) 1 çorba kaşığı tuz (pirinç eriştesini kaynatmak için) 1/2 paket iri pirinç eriştesi Tavuk kemiği suyu (tavuk kemikleri önceden kaynatılır ve sonra saklanır) 1000ml 2 yemek kaşığı tereyağlı soğan 3 parça kavrulmuş kalın bağırsak (küçük parçalar halinde kesilmiş) 1 domuz göbeği (kan yağını çıkarmak için sıcak suda ince dilimler halinde kesin) 1 küçük rulo (küçük parçalar halinde kesilmiş) 1 yemek kaşığı tuz (tadına göre yemek) 1 kaşık tavuk tozu (et suyunda terbiye edilmiş) 1 el kişniş (parçalar halinde kesilmiş)
1 Yukarıdaki malzemeleri yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere kesin, pişirmeye başlayabilirsiniz!
2 Tavayı ısıttıktan sonra biraz su dökün ve kaynatın.
3 Tencereye biraz zeytinyağı ve tuz serpin, pirinç eriştelerini yaklaşık 5-6 dakika kaynatın, çıkarın ve süzün.
4 Beyazlatılmış pirinç eriştesini ve tavuk kemiği ile haşlanmış et suyunu bir tencereye koyun ve kaynatın.
5 Kokuyu ortaya çıkarmak için soğanı kıtır kıtır ekleyin.
6 Çorbayı orta ve kısık ateşte kaynatın.
7 Kavrulmuş kalın bağırsak / domuz göbeğini ve küçük ruloları ekleyin ve birlikte pişirin, biraz tuz ve tavuk tozu serpin.
8 Çorba kaynadıktan sonra, kişisel tercihinize göre renk ve aroma eklemek için kişniş (veya kereviz) ekleyin.
9 Sonunda biraz biber ve acı sos serpin, gerçekten lezzetli ve zengindir.
-
- Kabak Pirinç Erişte
-
- Kızarmış pirinç eriştesi
-
- Kuşkonmaz Salatası
-
- Longxu Sebze Çorbası
-
- Kuşkonmaz Salatası
-
- Kaplan Yılı
-
- Gong Xi Fa Cai Geng
-
- ıspanaklı Tart
-
- Doğu Yıldız Balık Congee
-
- Fortune Good Market Congee
-
- Karides ve Mantar Çorbası
-
- Izgara Kuşkonmaz
