Karides ve Mantar Çorbası - Yemeği
yağ 1 paket karides, yemek, mantar, 2 yiyecek, yumurta, 1 yiyecek, yeşil soğan, yiyecek, zencefil, yiyecek, susam yağı, su, nişasta, yemeklik şarap, tuz
1. Saç çanağını karıştırmak için çubuk kullanarak saç çanağını 15 dakika soğuk suda bekletin.
2. Karidesleri işlemek için karidesleri 2 cm'lik küpler halinde kesin. Tütsüyü doğrayın ve yumurtayı çırpın.
3. Tavayı kaldırın, doğranmış yeşil soğanı ve zencefili güzel kokulana kadar soteleyin.
4. Doğranmış mantarları ve doğranmış karidesleri ekleyin, karıştırın ve az miktarda pişirme şarabı dökün.
5. Doğranmış karideslerin rengi değiştikten sonra, fasai ve kim Facai'den suyu tencereye dökün.
6. Kaynattıktan sonra uygun miktarda tuz serpin.Yumurtaların üzerine kısık ateşte serpin Serpme sırasında yumurta sıvısı mümkün olduğu kadar ince olmalıdır. Su nişastasını dökün ve servis yapmadan önce biraz susam yağı ile gezdirin.
Fortune Good Market Congee
önceki
Izgara Kuşkonmaz
Sonraki
