Ananaslı Guguklu Karides # Anneler Günü, Anneme Yemek Ver # - Yemeği
Gençken ananas ekşi domuz etini çok severdim. Büyüdüğümde anneme ananas ekşi karides yaptım. Teşekkürler! Katıl: # | Anneler Günü, anneye yemek yap # Ananas 1 parça Karides 20 Kuru nişasta 1 küçük kase ketçap 3 kaşık (yaklaşık 45g) Beyaz sirke 2 kaşık (yaklaşık 30g) şeker 1 kaşık (yaklaşık 15g) Şarap pişirme 1 kaşık (yaklaşık 15g) tuz Doğru miktar Beyaz biber Doğru miktar
Aşama 1
Ana malzemeleri, ananas ve karidesleri hazırlayın (büyük olan Güney Amerika karidesini kullandım).
Adım 2
Başınızı sıkıştırın, sırtınızı açın ve karides ipliğini çıkarın. ~ Karides kafasını kaybetmeyin.
Aşama 3
Karides eti zencefil, yemeklik şarap ve beyaz biberle marine edilir.
4. adım
Ananasın başını ve kuyruğunu çıkarın ve altı parçaya bölün.
Adım 5
Derinin tamamını çıkarmak için bir meyve bıçağı kullanın.
6. Adım
Küçük parçalar halinde kesin ve bir kaseye koyun.
7. Adım
Bir süre tuzda bekletin ve kızartmadan önce tuzlu suyu boşaltın.
8. Adım
Sosu hazırlayın: domates sosu, şeker, tuz, sirke, nişasta, su.
9. Adım
Marine edilmiş karidesler hafifçe nişasta ile kaplanır.
10. adım
Yağ karterini% 60 ısıda kaynatın, karidesteki fazla tozu silkeleyin ve yağ tavasına koyun.
11. adım
Rengi bozun ve balık tutun.
Adım 1/2
Tekrar kızartın, yağı boşaltın, zaten yiyebilirsiniz O (_) O
13. adım
Yağı tavaya koyun, karides kafalarını dökün, kırmızı karides yağını kısık ateşte karıştırın ve kürekle çıkarın. ~ Ateş etmek için çok geç.
14. adım
Kızartılmış karidesleri ve salamuradan süzülen ananas parçalarını ekleyin.
Adım 15
Kızartmayı karıştırın (kırmızı karides sosuyla kaplanmış), 7. adımda hazırlanan sosu dökün.
16. adım
Orta-yüksek ateşte eşit şekilde karıştırın.
17. Adım
Bütün karidesleri ve ananası sosla kaplayın ve ocağı kapatın ve servis edin.
Adım 18
Tatlı ve ekşi ananas karidesleri gayet iyi.
Adım 19
Haha! Hadi akşam yemeği yiyelim!20.Adım
Hadi akşam yemeği yiyelim! Az yağlı çift karnabahar
Sonraki
