Ananas Tatlı ve Ekşi Domuz Eti Tatlı ve Ekşi - Yemeği
Erik Domuz Eti / Domuz Boyun Eti 200 g Ananas 1 parça dolmalık biber Her birinin yarısı yumurta sarısı 1 parça tuz 1/2 çay kaşığı Pudra şekeri 1/4 çay kaşığı karabiber tozu bir miktar soya sosu 1 çay kaşığı nişasta 50 gram un 50 gram ketçap 2 yemek kaşığı Kaya şekeri / beyaz şeker 2 yemek kaşığı Limon 1 parça Su nişastası 3 yemek kaşığı Yemeklik yağ
Aşama 1
Ananası 1/4 konumunda kesin, ananas etini kazmak için kesilen yüzeye bir dikdörtgen çizin, parçalara ayırın ve bir kenara koyun
Adım 2
Suya biraz tuz ve şeker ekleyin, ananas parçalarını dökün ve yarım saat kadar marine edin
Aşama 3
Beyaz biberi çıkarın ve elmaslar halinde kesin.
4. adım
Erik eti / domuz boynu eti yaklaşık 3 cm'lik parçalar halinde kesilmiş
Adım 5
1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1/4 çay kaşığı tuz, şeker, karabiber ve 1 yumurta sarısını turşu haline getirip 15 dakika bekletin.
6. Adım
Nişasta ve unu 1: 1 karıştırın ve eti ince bir tabaka unla kaplayın.
7. Adım
Tavadaki yağı altı dakikaya kadar ısıtın, tavada eti yüzene kadar kızartın, yağı alın ve soğumaya bırakın.
8. Adım
Sonra yağı% 80'e ısıtın ve altın rengini alana kadar tekrar kızartın, çıkarın ve bir kenara koyun
9. Adım
Sıcak bir tavaya 2 yemek kaşığı yemeklik yağ koyun, 2 yemek kaşığı domates sosu, 2 yemek kaşığı ezilmiş kaya şekeri ekleyin ve kırmızı şeker yağını karıştırıp kızartın, lezzeti arttırmak için 1/4 çay kaşığı tuz ekleyin
10. adım
Ananas ekleyin ve bir süre karıştırın, 3 yemek kaşığı su nişastası koyulaştırın ve birkaç damla limon suyu damlatın
11. adım
Sos kalınlaşana kadar pişirin, dolmalık biberi ve kızartmayı ekleyin, yüksek ateşte karıştırın, etin üzerine domates suyuyla kaplanıp servise hazır olun Saf Meyve ve Sebze Lolipopu
önceki
