Ananas Tatlı ve Ekşi Domuz Eti - Yemeği
Tatlı ve ekşi domuz eti aynı zamanda tatlı ve ekşi domuz eti, eski et, tatlı ve ekşi domuz eti veya tatlı ve ekşi domuz olarak da adlandırılır.Sıradan haşlanmış domuz etinden farkı, tatlı ve ekşi domuz etinde kullanılan tatlı ve ekşi sosun genellikle tatlı ve ekşi malzemelerle sarılmasıdır. Kızartılmış domuz eti dışarıdan yumuşaktır ve özellikle iştah açıcı olmak üzere tatlı ve ekşidir. Bugün paylaşılacak olan bu tatlı ve ekşi domuz tarifi, suyunu ayarlamak için mevsimlik ananas kullanıyor ve sağlıksız derin kızartmanın yerini almak için düşük ateşte yavaş kızartma yöntemini kullanıyor. Çocukların da tadı var ~ Ananas Yarım Küçük bonfile 200 g Üç renkli dolmalık biber Her biri 25g Yumurta akı 1 parça Sıradan un (çok amaçlı un) 50 gram Mısır nişastası 50 gram Domates sosu 20g Pudra şekeri 3g Zencefil 2 g tuz 1 g Mısır nişastası 5 g Shimizu 100 gram
Aşama 1
Olgun ananas ikiye ayrılır.
Adım 2
Ortada bir dikdörtgen yapmak için bir bıçak kullanın.
Aşama 3
Demir kaşık ananas etini boşalttı. Kabuğu kaybetmeyin, daha sonra servis edin.
4. adım
Ananası küçük parçalar halinde kesin.
Adım 5
Bonfile yaklaşık 3 cm kare küçük parçalar halinde kesin. Bonfile, bir domuzun en hassas kısmı olarak kabul edilen, bir domuzun omurgasının iç kısmındaki yumuşak bir et şerididir. Bonfile ayrıca büyük bonfile ve küçük bonfile olarak ikiye ayrılır.Küçük bonfile, büyük bonfile göre daha yumuşaktır.Tatlı ve ekşi bonfile ile tatlı ve ekşi domuz eti için küçük bonfile kullanılması önerilir.
6. Adım
Yumurta akı, tuz ve zencefili ekleyin. Yumurta akının eklenmesi eti daha yumuşak hale getirebilir. Bebeğin yumurta akına alerjisi varsa eklemeyin.
7. Adım
İyice alın ve balıkları çıkarmak için 15 dakika marine edin.
8. Adım
Dolmalık biberi küçük parçalar halinde kesin ve kenara koyun.
9. Adım
50 gr un ve nişastayı düz bir tavaya dökün ve iyice karıştırın. Çok amaçlı ununuz yoksa bunun yerine düşük glütenli un kullanabilirsiniz.
10. adım
Marine edilmiş domuz etini birer birer sıkıştırın, iki kez yuvarlayın ve un ile eşit şekilde kaplayın. Yumurta akı, un ve nişasta kaplaması ile kızarmış ekşi domuz eti dıştan kavrulur ve içi çekici bir tada sahip ihale edilir.
11. adım
Tavayı daha az yağla ısıtın ve eti içine koyun.
Adım 1/2
Alt kısmı hafif sarı olana kadar orta ve kısık ateşte kızartın, eti ters çevirin.
13. adım
Her iki taraf da altın kahverengiye kadar kızartıldıktan sonra bir kenara koyun.
14. adım
Yağı azaltmak için tavayı yeniden ısıtın, dolmalık biberleri ekleyin ve yaklaşık 2 dakika karıştırın.
Adım 15
Cilt yumuşadıktan sonra, daha sonra kullanmak için tutun.
16. adım
Tencereyi tekrar kısın ve domates sosu dökün.
17. Adım
Sonra bonfile dökün ve kızartın.
Adım 18
Bonfile eşit şekilde renklenene kadar kızartın.
Adım 19
Tatlı biber ve ananası dökün, yüksek ateşe getirin ve yaklaşık 2 dakika karıştırın.
20.Adım
Kalınlaştırmak için bir kase gorgon suyu yapmak için 5 gr nişasta ve 100 gr su kullanın.
21. adım
Toz şeker ekleyin, iyice karıştırın ve ocağı kapatın.
Adım 22
Ananasın içine koyun ve bu yemek hazır ~
Adım 23
Gel, yaklaş ve kokuyu kokla ~
