Yeşil fasulye, kıyma, erişte ve patlıcan saksısı - Yemeği
Patlıcanı (büyük bir ve iki küçük) şeritler halinde kesin ve 20 dakika tuz serpin, ardından suyla durulayın ve suyu boşaltın.
Erişte soğuk suda bekletin
Yeşil fasulyeleri kesin, yıkayın ve bir kenara koyun
Sarımsak hazır
Kızgın yağı tavaya koyun ve kıymayı rengi değişene kadar kızartın.
Bir tencerede yağı ısıtın ve güzel kokulu olana kadar sarımsağın yarısını ekleyin, taze fasulyeyi dökün ve biraz tuz ekleyin
Koyulaşana kadar kızartın, çıkarın
Bir tavada yağı ısıtın, kalan sarımsağı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin, patlıcan şeritlerini dökün
Yumuşayana kadar kızartın, soya sosu, koyu soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
Kıymayı ve çalı fasulyesini dökün
Şehriye koyun ve eşit şekilde karıştırın
Bir kaşık fasulye ezmesi, su ve şeker ekleyin ve eşit şekilde kızartın, tadın ve ayarlayın
Tadı uygun olduğunda porselen tencereye dökün.
Örtün ve yedi dakika pişirin
gerçekleştirmek
Bir kase pilav istiyorum
lezzetli!
