Choy Sum
250 g
Takviyeler: 20 gr yağ, 1 gr tuz, 1 gr hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı sarımsak, 1 kırılmış yeşil biber ve yarım kırmızı biber Haşlanmış lahana uygulaması 1 Lahanayı toplayın ve daha sonra kullanmak üzere yıkayın. 2 Yeşil ve kırmızı biberleri dolmalık biber halkaları halinde kesin, sarımsak 3 Tencerede su kaynadıktan sonra biraz yağ ve tuz ekleyin ve ardından çoyun suyunu 4 Su tekrar kaynadığında, choy toplamını tabaktan çıkarın. 5 Tabağı tek tek sıkıştırmak ve düzgün bir şekilde düzenlemek için çubuk kullanın (çok fazla su varsa suyu boşaltın) 6 Bir tencerede yağı ısıtın ve biber halkaları ve sarımsakla birlikte bir kaseye dökün ve 2 yemek kaşığı hafif soya sosu ekleyin. 7 Son olarak tabağın üstündeki yemeğin kalbine dökün.