Malzemeler
Kış kavunu
450 g
Domuz göbeği
150 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, nişasta, soya sosu, monosodyum glutamat, şeker, yeşil soğan, erişte, erişte, zencefil
Domuz eti ile kavrulmuş kış kavunu 1 Tatlı patates şehriyesini önceden soğuk suda bekletin.
2 Domuz göbeğini yıkayın ve dilimler halinde kesin, hafif soya sosu ekleyin, şarabı, nişastayı ekleyin ve iyice karıştırın, ardından biraz yağ ekleyin, iyice karıştırın ve 15 dakika marine edin.
3 Balmumu kabuğunu soyun ve etini çıkarın.
4 Yıkayın ve ocak blokları halinde kesin.
5 Kızartma tavası ile domuz karnını renk değişene kadar karıştırın.
6 Tavayı tekrar kaldırın, yeşil soğanı ve zencefili tavada karıştırın ve kış kavunu karıştırarak kavurun.
7 Soya sosunu ekleyin ve kavurun.
8 Eşit şekilde kızartın, uygun miktarda su ekleyin ve şehriyeyi karıştırarak kavurun. Eşit şekilde kızartın, tencerenin üzerini kapatın ve pişirin. Ateşi kaynatın, yavaş pişirin ve doğru zamanda kızartın.
9 Malzemeler 8 veya 9, şekerle pişirilir ve kızartılır.
10 Tuz ve MSG ile karıştırarak kızartın.
11 Tavada kızartılmış domuz göbeği.
12 Tavadan dışarıya servis yapmadan önce eşit şekilde kızartın.
-
- Vejetaryen kızarmış patates dilimleri
-
- Soya sütü versiyonu Q bombası domuz derisi jölesi
-
- Pirinç gevreği
-
- Siyah Susamlı Fıstık Kelebek Rulo
-
- [El Yapımı Yiyecek] Mango Mousse
-
- Peynirli ve Sebzeli Turta
-
- Ev yapımı büyük tabak tavuk
-
- Acı Biberli Sahanda Yumurta
-
- Ballı Kek
-
- Kıyılmış lahana
-
- Matcha iki renkli tost
-
- Yumurta Sarısı Gevrek
