g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Peynirli ve Sebzeli Turta - Yemeği

Malzemeler

Yumurta

1 parça

Kurutulmuş karides

5 g

havuç

20 g

sebzeler

2 parça

Kurutulmuş karides

5 g

Aksesuarlar: yağ, tuz, nişasta, peynir, peynir

Peynirli ve sebzeli kek nasıl yapılır 1 Referans yaş: malzemelere alerjisi olmayan 12 aylıktan büyük bebekler Malzemelerin hazırlanması: 5 gr kurutulmuş yabani karides kabuğu, 16 gr mozzarella peyniri, 1 yumurta, 10 gr nişasta, 20 gr havuç, uygun miktarda yeşil lahana yaprağı Pişirme süresi: 20 dakika Zorluk analizi: temel

2 Karides derilerini 15 dakika bekletin. İpuçları: Sıradan karides derileri kullanıyorsanız, karides derilerini önceden ılık suda ıslatmalı ve ortada suyla iki-üç kez durulamalısınız, aksi takdirde karides derisinin tuz içeriği yüksek olacaktır.

3 Havuç kıyın.

4 Su kaynadıktan sonra tencerede sebzeleri haşlayın. Kıyılmış yeşil lahana yaprakları.

5 Peynir dilimlerini küçük parçalar halinde kesin.

6 Kurutulmuş karidesleri ince ince doğrayın.

7 Boş bir kâse alın, yumurtaları çırpın ve çırpın.

8 Doğranmış yeşil lahana yapraklarını, havuçları, küp peynirleri, karides kabuğunu ekleyin

9 İyice karıştırın.

10 Su nişastasını ayarlayın. İpuçları: Nişasta ve suyu doğrudan yumurta sıvısına dökerseniz, küçük bir yumru olabilir, bu yüzden önce su ve nişastayı karıştırmaya alışkınım.

11 Su nişastası ekleyin ve iyice karıştırın Su nişastası, keki kırmadan daha sert hale getirebilir ve şekillendirme etkisi iyidir.

12 Tencere ısıtıldıktan sonra biraz yağ ekleyin, silikon bir fırçayla eşit şekilde silin, tüm yumurta sıvısını dökün ve kısık ateşte tutun.

13 Ayrıca servis yapmadan önce üzerine biraz doğranmış karides serpebilirsiniz. İpuçları: Karides kabuğunu hızlıca serpmeniz gerekir.Yumurtalı sıvının üzerine karides kabuğunu düzleştirdikten hemen sonra serpebilirsiniz.Aksi takdirde yumurtalı kek oluştuktan sonra karides kabuğu yumurtalı kek üzerinde yüzer.Yemek yerken karides derisi de gider Aşağı.