kek! Çok basit! - Yemeği
Malzemeleri hazırlayın
1. Tereyağı yalıtılır ve su erir. Kenara koyun.
2. Ayrı yumurta sarısı ve yumurta akı.
3. İnce toz şekeri yumurta beyazına üç kez ekleyin (Kalın kabarcığı çırpın ve bir kez ekleyin, inceliğine kadar çırpın ve bir kez ekleyin, doku göründüğünde bir kez ekleyin) Çırpıldıktan sonra fırın bu sırada önceden ısıtılabilir, üst ve alt ısı 170 derecedir.
4. Yumurta sarısını doğrudan dökün ve ardından eşit şekilde karıştırın. (Daire çizmeyin! Çapraz yöntemi kullanın veya tavada kızartılmış gibi yukarı aşağı çevirin)
5. Düşük glütenli unu eleyin ve eşit şekilde karıştırın.
6. Sütü tereyağına dökün ve iyice karıştırın.
7 Karıştırılmış yağı ve suyu hamurun içine dökün, eşit şekilde karıştırarak bir kek hamuru oluşturun.
8. Hamuru kağıt bardağa dökün. (Sıkmak için krema poşetini kullanabilirsiniz. Yaklaşık% 80 doludur, çok sıkıyorum.) Sonra kabarcıkları çıkarmak için masanın üzerinde birkaç kez hafifçe sallayın.
9. Önceden ısıtılmış fırına koyun. 170 derece, üst ve alt ateş ortada, yüzey altın olana kadar yaklaşık 20 dakika ve pişirilmeye hazır! (Pişirirken dikkatli olun, kavurmaya dikkat edin!)
Yüzey biraz yanmış olsa da yine de güzel kokulu ve lezzetli ~ Tatlıları seviyorsanız biraz daha şeker koyabilirsiniz ~
