Önce kızılcıkları doğrayın
Yumurtaları su ve yağsız demir bir leğen içinde çırpın, tüm beyaz şekeri ekleyin ve çabucak çırpın (bütün yumurtalar)
Çırpılmış yumurtalara süt ve bitkisel yağ ekleyin, iyice karıştırın
Düşük glütenli unu eleyin, Yueman eriğinin 1 / 3'ünü ekleyin ve iyice karıştırın.
Kalıbın içindeki kağıt bardağa dökün (8 dakika dolu), kalan yaban mersini ve hindistancevizi parçalarını eşit şekilde kekin yüzeyine yayın
Fırını 180 derece, yukarı ve aşağı, tamamlamak için 15 dakika önceden ısıtın