Kremalı kap kek - Yemeği
Fırını önceden 160 derecede ısıtın, yumurta beyazlarını ve yumurta sarılarını ayırın, yumurta beyazlarına biraz tuz ve limon suyu ilave edin ve yüksek hızda çırpın.
Yumurta sarısını iyice karıştırın, 20 gr sıvı yağ, iyice karıştırın, 50 gr süt, iyice karıştırın, 50 gr un ve 2 gr kabartma tozu, iyice karıştırın (yumurta muhallebi ile karıştırmamayı unutmayın, çatlaması kolaydır)
Yumurta akının 1 / 3'ünü alın ve eşit şekilde karıştırın, ardından tekrar yumurta beyazına dökün ve eşit şekilde karıştırın.
Fincan 7-8 dakika dolup iki kez çalkalayın ve fırının üst ve alt tabakalarını 160 derecede 25 dakika pişirin.
Çıkarın ve iki kez sallayın ve soğumaya bırakın. Fincan kalıbım iyi görünüyor, hehe
400 gram kremayı 50 gram şekerle çırpın, kalıptan çıkarın ve çiçek çantasını süslemek için kremayı sıkın.
