Üç yumurta sarısını tüm yumurta sıvısıyla karıştırın. yedek
Üç yumurta akı ayrılır, biraz tuz ve 40 gr şeker eklenir
Yumurta beyazlarını çırpın!
Yumurta akı krema gibi olduğunda kancayı çekebilirsiniz!
Yumurta sarısı sıvısına 50 gr un koyun. Çırpılmış yumurta beyazlarını üç kez un ve yumurta sarısına koyun.
Vanilya özü eklemeyi unutmayın! Sadece birkaç damla ekleyin!
Harmanlanmış unu ve çırpılmış yumurta akını krema poşetine dökün ve bardağa sıkın
Bunu bitir! Onu fırına koy. 150 derece, 15 ila 20 dakika