g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

doğal maya

38 g

Yüksek glüten unu 1

32 g

Su1

8 g

Yüksek fan

393 g

Su

245 g

bal

50 gram

kakao tozu

25 g

kepek

20 g

Kuru maya

3g

tuz

3g

Aksesuarlar Kavrulmuş çikolata çekirdekleri 80g

İtalyan çikolatalı ekmek nasıl yapılır 1 Bir kaba doğal maya, su 1, yüksek unu 1 koyun, hamur haline getirin ve oda sıcaklığında 12 saat mayalayın.

2 Ana malzemedeki diğer malzemeleri ekleyin, ekmek makinesine koyun, genişletme aşamasına kadar yoğurun ve boyutu ikiye katlamak için doğrudan ekmek makinesinde fermente edin.

3 Egzoz gazını çıkarın ve çikolata çekirdeklerini elle yoğurun.

4 Yuvarlama.

5 Eşit olarak iki küçük hamura bölün.

6 Tekrar yuvarlayın.

7 Bir fırın tepsisine koyun, üzerini streç filmle örtün ve boyutunu ikiye katlamak için mayalayın.

8 Önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun ve 40 dakika pişirin, sonra çıkarın ve soğumaya bırakın.

9 Parçalara ayırın ve servis yapın.

Black Eyed Peas Tost

Madeleine

Dolmalık Biber Kıyma Bebek Sebze

Greyfurtlu turta

Taraklı Kurutulmuş Karides Yavru Sebze

Kakaolu Kek Rulo

Margaret

Kirpi Muhallebi Çörek

köpüklü kek

Şeftali gevrek bisküvi

[Fırında Tatlılar] Nostaljik Lezzet (Cao Cao Gao)

Hatmi Yaban Mersinli Kek