Madeleine - Yemeği

Malzemeler

Düşük glütenli un

100 gram

Tereyağı

100 gram

toz şeker

100 gram

Aksesuarlar 2 yumurta, kabartma tozu, 3 gr vanilya özü, biraz limon, 1 tuz, 25 ml süt

Madeleine'in yaklaşımı 1 Hammaddeler saklıdır.

2 Limonun yüzeyini tuzla ovalayın ve sonra sadece sarı epidermisi almak için bir törpü kullanın Acıyı önlemek için beyaz fasyaya gitmeyin.

3 Şekeri rendelenmiş limon kabuğu rendesi ile karıştırın.

4 İyice karıştırın ve bir saat buzdolabına koyun.

5 Koku taştığında yumurta sıvısını dökün ve iyice karıştırın.

6 Ardından süt, düşük glütenli un, kabartma tozu ve vanilya özü ekleyin.

7 İyice eşit olarak karıştırın.

8 Su itici tereyağı dökün ve iyice karıştırın. Yaklaşık bir saat buzdolabına koyun.

9 Kalıba ince bir tabaka tereyağı (porsiyon boyutunun dışında) yayın ve fazla tozu atmak için biraz un serpin.

10 Soğutulmuş hamuru çıkarın ve bir krema poşetine koyun, fazla doldurmadan dikkatlice kalıba sıkın. (Madeline pişirme sırasında genişler)

11 Fırını önceden 190 derecede ısıtın ve 12-13 dakika pişirin.

12 Fırından çıktıktan sonra sıcaktır ve kalıbı çıkarılır ve kurutma filesi üzerinde soğutulduktan sonra yenebilir.

Black Eyed Peas Tost
önceki
Dolmalık Biber Kıyma Bebek Sebze
Sonraki
Greyfurtlu turta
Taraklı Kurutulmuş Karides Yavru Sebze
Kakaolu Kek Rulo
Margaret
Kirpi Muhallebi Çörek
köpüklü kek
Şeftali gevrek bisküvi
[Fırında Tatlılar] Nostaljik Lezzet (Cao Cao Gao)
Hatmi Yaban Mersinli Kek
Favori TA için Kalbi Deniz Tanabata
Kurutulmuş soya peyniri ile kızarmış mantar
Renkli kurabiyeler
To Top