Malzemeleri hazırlayın, bağırsakları çıkarmak için arkada karidesleri kesin, arpacık soğanı ve sarımsaklı biberi kesin, önce baharat A'yı ayarlayın ve bir kenara koyun
Sıcak yağ tavasında sarımsak ve biber soteleyin
Önce karides ve biraz pirinç şarabı ekleyin, yarı pişmiş olarak kavurup kavurun, hazırlanan baharat A'yı ekleyin.
Arpacık soğanı eklemeden önce sos hafifçe kurutulur
Arpacık soğanı hafifçe yumuşatarak kızartın ve susam yağına damlattıktan sonra